Soirée Cuisson Raku

Le vendredi 5 juillet 2013, soirée en partenariat avec les Ateliers Récréation (atelier de poterie de Rousset).
http://www.atelier-recreation.com

Repas « autour de la Méditerranée » et cuisson Raku du bol que chaque participant aura émaillé sur place. La soirée débutera à partir de 19h30, Participation 35€/personne.

Le buffet « autour de la Méditerranée »
Kir apéritif avec toasts de tapenade, saussoun et anchoïade à la figue
Soupe Harrira
Surprise de sardines
Salade de courgettes, boulgour et menthe
Bricks de viande aux épices
Tian de carottes au cumin
Salade de fruits
¼ de vin rosé Domaine de Pinchinats

Et bien sûr, comme de coutume les ingrédients seront principalement issus de l’Agriculture Biologique Locale.

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